I Kafè Hjerneføde serveres det varme og kalde retter, og du trenger ikke løse billett for å besøke kafèen og utstillingene i første etasje.

Kafé Hjerneføde gir barn og voksne det perfekte påfyll for en aktiv dag.

Våre kokker bruker kvalitetsråvarer og de byr på gode og enkle menyer. Baristakaffe, et godt utvalg i drikkevarer, hjemmebakte kaker eller ferske brød er prikken over i-en til opplevelsene på Vitenfabrikken.

Kafé Hjerneføde leverer alt fra konferansemeny (pdf), mottakelsesmeny, selskapsmat, frokostmøter og ellers enkel men spennende bevertning til arrangement på Vitenfabrikken.

Det er også mulig å bestille catering fra våre samarbeidpartnere med tapas og selskapsmeny. Skulle det være spesielle ønsker, kan de også «skreddersy» meny og priser.

Ta kontakt på e-post bedrift.vitenfabrikken@jaermuseet.no hvis du har spørsmål angående servering på arrangement, eller klikk her for å registrere forespørsel.

SMÅRETTER

Foccacia med kyllingfilet, bacon, salat og husets hvitløksdressing 129 kr
Serveres med stekte poteteter (serveres tirsdag – fredag). Inneholder: hvetemel, melk og egg. 

Wraps med kylling 69 kr
Inneholder: hvetemel, egg, melk og hvetegluten.

Bocatta med roastbiff eller karbonade, 69 kr
Inneholder: hvetemel, rugmel, solsikkefrø, hvetegluten, melk, sennep, egg. Kan også inneholde spor av selleri, sesam, soya og lupiner.

Grov trekant med reker eller røykelaks, 69 kr
Inneholder: hvetemel, hvetegluten, linfrø, solsikkefrø, rugmel, hirse, havregryn, kruskakli av hvete, vørt av bygg, egg + fisk (dersom du velger røykelaks) og melk + skalldyr (dersom du velger reke).

Barnepizza med ost og skinke, 50 kr
Inneholder: hvetemel, egg og melk.

Gratinert ostesmørbrød med skinke eller kylling, 99 kr
Serveres med salat og husets hvitløksdressing. Inneholder: hvetemel, sammalt hvete, hvetekli, maltet hvete, linfrø, hvetegluten, melk og egg.

Dagens suppe, 75 kr
Inneholder: se eget skilt (serveres fredag, lørdag, søndag og skoleferier).

Baguette med ost og skinke, 45 kr
Inneholder: melk, hvetemel, rugmel, hvetekli, rugmalt (serveres lørdag, søndag og skoleferier).

Pølse i brød, 30 kr
Inneholder: melk (pølse) og hvetemel (dersom du velger pølsebrød). Pølsebrødet kan inneholde spor av sesam (serveres lørdag, søndag og skoleferier).

Spør oss om allergimat. Endringer i menyen kan forekomme.

KVESS & DRIKKE

Hjemmelagde lapper med syltetøy og rømme, 30 kr
Inneholder: melk, hvetemel og egg.

Havrekjeks, 25 kr
Inneholder: soya, hvetemel, egg, melk og havregryn.

Cookies, 20 kr
Inneholder: hvetemel, egg, melk og soya. Kan inneholde spor av alle typer nøtter.

Sjokoladekake med nonstop, 30 kr
Inneholder: hvetemel, melk, egg og soya. Kan også inneholde spor av alle typer nøtter og peanøtter.

Varm sjokolade, 30 kr
Inneholder: melk

Cafè au lait, Cappuchino, Latte Macchiato, og Espressochoc, 30 kr
Inneholder: melk

Traktekaffe med påfyll, 25 kr

Espresso, 25 kr

Iskaffe, 20 kr
Inneholder: melk

Kuli, 20 kr

Sjokolademelk, 20 kr
Inneholder: melk

Mineralvann, 28 kr

>> Last ned meny i pdf-format her

Referanser

«Vi hadde en veldig fin Kick Off hos dere på Vitenfabrikken. Frokosten fungerte veldig bra. Så ut som alle koste seg med god mat og drikke. Også foredraget i Auditoriet fungerte fint. Rett og slett gode rammer rundt et vellykket arrangement.»
Stavanger Kommune – Miljø og renovasjon v/Imme Dirks Eskeland

«Apropos lappene- har vel aldri sett dem forsvinne så fort fra fatet:) Godt tegn!»
Europakontoret

Åpningstider

Mandag stengt
Tirsdag – fredag 10:00 – 15:00
Lørdag 11.00 – 15.30
Søndag og helligdager 12:00 – 16:30

Kaféen kan ha åpent utenom vanlige åpningstider, som ved større arrangement, eller på bestilling når grupper er på huset.